Pour assurer la conservation de vos bouteilles de vin, la cave à vin est l’équipement dont vous avez besoin chez vous. Cependant, il est assez difficile de choisir parmi les nombreux modèles disponibles sur le marché. Voici quelle cave à vin pour 28 bouteilles vous pouvez choisir.

Comment choisir une cave à vin 28 bouteilles ?

Avant de vous lancer dans l’achat d’une cave a vin 28 bouteilles, il convient de tenir compte d’un certain nombre de critères bien choisir sa cave à vin. Il s’agit entre autres de :

  • la régulation de la température

une bonne gestion de la température est indispensable pour la conservation et le vieillissement du vin. Elle se fait via un thermostat. Idéalement optez pour un modèle avec plusieurs zones de température afin de pouvoir stocker différentes variétés de vin.

  • l’hygrométrie (le taux d’humidité dans la cave)

​​​​​​​ lorsque ce taux est bas (inférieur à 50 %), les bouchons de liège s’assèchent ce qui entraîne une oxydation prématurée. Une bonne cave à vin doit donc assurer niveau d’humidité avoisinant 60 à 80 % et disposé d’un hygromètre.

  • la bonne ventilation

votre cave doit être équipée d’un filtre à charbon actif renouvelable annuellement. En effet, ce dispositif protège vos bouteilles des odeurs parasites qui pourraient altérer la qualité du vin.

  • la gestion des vibrations

choisissez un modèle de cave qui intègre un mécanisme anti vibrations. Assurez-vous également que le compresseur de la cave est bien en mesure d’amortir les vibrations durant le fonctionnement de la cave.

Il faut ajouter également :

  • l’opacité dans la cave : optez pour un modèle avec porte pleine, plus isolante ou avec un filtre antiUV.
  • La consommation d’énergie : il convient de choisir un modèle qui consomme peu d’énergie.

Ces éléments constituent des critères de base pour choisir une bonne cave à vin 28 bouteilles. Cependant, vous pouvez aussi considérer d’autres critères annexes qui vous semblent indispensables.

Choisir entre une cave à vin de service ou une cave à vin de vieillissement

Selon les besoins et l’usage à en faire, chaque type présente des avantages et des inconvénients.

La cave à vin de service 28 bouteilles

On l’appelle aussi cave de mise en température. Ce type de cave sert principalement à mettre le vin à une bonne température pour la dégustation. Les bouteilles y sont donc stockées juste pour une courte période. Une cave à vin de service a la particularité d’être organisée en plusieurs compartiments ou zones de température. On retrouve généralement : un compartiment au centre pour conserver le vin entre 10 et 14 °C, un autre de rafraîchissement entre 6 et 10 °C et un autre de chambrage, entre 16 et 20 °C.

De plus, la cave à vin de service peut facilement être intégrée dans votre cuisine ou espace de vie.

La cave à vin de vieillissement 28 bouteilles

Comme son nom l’indique, la cave à vin de vieillissement sert pour la maturation sur une longue durée du vin. Elle est principalement destinée aux collectionneurs de vin. Ce type de cave a pour avantage de reproduire efficacement les mêmes conditions qu’une cave traditionnelle. Ainsi, la température, l’opacité, la qualité de l’air, le taux d’humidité, etc. y sont adaptés pour assurer la bonification parfaite de votre vin.

Quelles marques acheter pour une cave à vin de 28 bouteilles ?

Voici quelques marques de cave à vin de 28 bouteilles qui se démarque de par leurs fonctionnalités.

Cave à vin Klarstein

La cave à vin Klarstein HEA3-1200-kfer est une cave à vin avec une capacité de 56 litres pour 21 bouteilles. Elle dispose de deux zones froides programmables. Une zone supérieure avec une température variant entre 8 et 18 °C et une zone inférieure avec une température allant de 11 à 18 °C.

Très pratique, cette cave possède 5 étagères amovibles ainsi qu’une double porte vitrée. Il s’agit d’une cave à vin très moderne grâce à son tableau de commande tactile doté d’un écran LCD. De plus, elle est très facile à nettoyer et émet un faible bruit lors de son fonctionnement. Elle est aussi de classe énergétique D.

Cave à vin Haier

De marque Haier, le modèle HAIWS30GAE est une cave à vin de service avec une capacité de 32 bouteilles. De classe énergétique A et de classe climatique N, elle possède une porte vitrée teintée en noir et traitée anti-UV.

Avec 4 clayettes, sa température interne varie entre 6° et 18 °C. Elle est aussi équipée d’un système anti-vibration avec un éclairage intérieur adapté pour offrir de meilleures conditions de conservation à vos bouteilles.

Cave à vin Cavist

Avec un design élégant, la cave à vin de la marque Cavist a une capacité de 70 litres pour 28 bouteilles. Elle possède des portes en acier inoxydable avec une vitre parfaitement teintée pour assurer une bonne protection de vos bouteilles de vins. Aussi, elle est équipée d’un système anti-vibration qui permet de maintenir de manière stable vos vins en empêchant les bruits et les différentes vibrations que peut produire la cave.

Par ailleurs son système thermoélectrique assure la régulation interne de la température entre 11°C et 18 °C. De plus, elle est équipée d’un système digital pour assurer son contrôle.